9块9的风欧洲杯体育，终于还是“卷”到了星巴克。

6月10日，星巴克中国推出全新夏令“心动价”，多款饮品迎来大降价。

滂湃新闻对比了星巴克门店的价钱变化，发现这次降价的商品主要说合在星冰乐、冰拿铁、冰摇茶等非咖啡类饮品，中枢咖啡类饮品大大宗莫得降价。

以大杯规格为例，多款饮品直降3-6元，平均降幅达5元，单品价钱区间下探至25-35元，与喜茶等新茶饮品牌的客单价接近。

据经济不雅察报报说念，这轮算作是品牌参预中国阛阓25年来初度大限度价钱养息。凭据星巴克财报，尽管门店限度握续膨大，但营收增长堕入瓶颈。在2024年第二财季，星巴克同店销售额出现了自2020年以来的初度同比下滑，降幅高达11% ，直至2025年Q2同店销售额才脱离负增长区间。

星巴克中国首席扩充官刘文娟此前暗意，中国咖啡阛阓握续发生久了更正，促销每每，所有这个词这个词行业集体承压，星巴克中国的同店销售因此受到影响。

喝咖啡的东说念主变多了，但也更崇拜性价比

瑞幸、Manner等中国脉土咖啡连锁品牌的崛起，更正了国东说念主的咖啡挥霍俗例。

近十年来，中国东说念主每年东说念主均喝咖啡的杯数从3.2杯飙升至16.7杯，增多了4倍多。

从2018年到2023年，现磨咖啡从以往的一二线城市，更多走向三线及以下城市。中国星河证券盘考所的预估数据裸露，近三年，单价在25元以下的咖啡往复限度占比也在擢升。

德勤中国2021年的《中国现磨咖啡行业白皮书》指出，在人人还没对咖啡酿成深入的挥霍相识之前，国外品牌主要用人人更易于吸收的咖啡味不重的拿铁、卡布奇诺等奶咖饮品，掀开中国阛阓。

而跟着国东说念主饮用咖啡的俗例缓缓养成，人人关于咖啡口味的吸收度也有擢升，与之相应的，东说念主们对咖啡品类的倾向也迟缓向好意思式等更基础的品类歪斜，好意思式、冷萃等咖啡品类的渗入率相较以往翻了一倍。

不仅如斯，在2023年CBNData发起的上千东说念主调研中，国东说念主喝咖啡更多是出于收缩舒徐（60%）、防护醒脑（58%）等功效性贪图。

咖啡挥霍正以“高频次、人人化、低单价”的趋势走向平日 ，咖啡也从“外交弁言”从头界说为平日饮品。

卷不动的咖啡品牌，越来越多卖起了茶饮

打响9.9元价钱战的瑞幸，于2023年以约合34.5亿好意思元的总销售额、21.8%的阛阓份额占比，杰出了一度市占率过半的星巴克，坐稳国内咖啡品牌的头把交椅。

瑞幸用极具诱骗力的价钱，撕开广博的下千里阛阓，触达对价钱敏锐的县城挥霍群体。拼廉价、卷新品、扩门店、跨界切入……成了当今各大咖啡品牌竞争的一大标的。

从瑞幸9.9元好意思式到库迪8.8元拿铁，咖啡阛阓的内卷，也意味着愈加热烈的竞争。凭据《2024年连锁门店发展蓝皮书》数据裸露，在18家典型连锁咖啡品牌中，2024年的开店总和比较2023年略有减少，而闭店总和却相对2023年增长了近两倍。

在咖啡阛阓不断曲折、拼杀的同期，咖啡品牌们也在寻找新的增长点。

咖啡品牌在加快切入茶饮赛说念。轻乳茶系列、果蔬茶系列......咖啡大哥瑞幸的连番上新，叩开了新茶饮大门。在昔时一年的时分里，瑞幸咖啡的茶饮品类就增长了18.7%。

毕竟，在现制茶饮的市形势前，现磨咖啡体量还有限。2025年国金证券盘考所发布的调研裸露，2023年中国的现磨咖啡阛阓限度达1721亿元，接近现制茶饮2021年的限度水平（1858亿元），然而惟有2023年现制茶饮阛阓限度的2/3。何况，两个阛阓的限度差距还在进一步拉大。

而本轮星巴克的非咖居品降价，也在剑指更为广博的茶饮阛阓。

另一方面，蜜雪冰城、奈雪的茶等茶饮品牌也纷繁跨界推出咖啡居品。咖啡与茶饮的双向渗入，会激励行业新一轮混战吗？

贵府起首

1. 极目新闻-最低23元起，25年来初度降价，星巴克在“自降咖位”吗？

2. 德勤中国-《德勤中国现磨咖啡行业白皮书2021》

3. 金融界-瑞幸咖啡中国年销售额首超星巴克

4. GeoQ智图-《2024年连锁咖啡门店发展蓝皮书》

5. 国金证券盘考所-《咖啡和茶饮的对比盘考，饮茶or喝咖啡？》

6. 好意思团等-《2023年中国城市咖啡发展论说》欧洲杯体育